Johtava, maailmanlaajuinen pakastetun kalan jalostukseen erikoistunut yritys lähti kanssamme yhteistyöhön ratkaistakseen suorituskykyhaasteita yhdessä tuotantolaitoksistaan. Yksityiskohtaisen analyysin ja käytännön toteutuksen kautta yritys saavutti merkittäviä parannuksia tuottavuudessa, hukassa ja suunnittelutarkkuudessa — saavuttaen yli miljoonan euron taloudelliset vaikutukset.
Taustaa
Asiakas on maailmanmarkkinoiden johtava pakastettujen kalalohkojen, fileiden, erikoisleikattujen tuotteiden sekä premium-paneroitujen ja lehtitaikinatuotteiden jalostaja. Yrityksellä on moderneja tuotantolaitoksia useissa maissa, ja se toimittaa tuotteitaan maailman vaativimmille asiakkaille Euroopassa ja Yhdysvalloissa – mukaan lukien suurille monikansallisille elintarvikeyhtiöille.
Vahvasta markkina-asemastaan huolimatta yksi yrityksen tuotantolaitoksista alisuoriutui eikä täyttänyt johdon odotuksia. Tilanteen ratkaisemiseksi Mantec kutsuttiin analysoimaan toimintaa ja tunnistamaan kehityskohteet.
Analyysi
Mantec toteutti kattavan analyysin, joka sisälsi päivittäisiä operatiivisia havaintoja, ydinprosessien kartoitusta, haastatteluja ja tilastollisia arvioita. Analyysi paljasti merkittävää potentiaalia parantaa suunnittelua, prosesseja ja kokonaisvaltaista tuottavuutta – selkeän taloudellisen hyödyn kera.
Toteutus
Tavoitteellinen kehityshanke käynnistettiin nimellä “3P” – Planning, Processes & Productivity (Suunnittelu, Prosessit ja Tuottavuus). Hanke toteutettiin tiiviissä yhteistyössä esihenkilöiden, keskijohdon ja johtoryhmän kanssa, tavoitteena luoda organisaatioon vahva omistajuus ja sitoutuminen muutokseen.
Keskeiset toteutusalueet:
Johtamisjärjestelmä
- Räätälöidyn johtamisjärjestelmän suunnittelu KPI-mittareineen
- Uudet raportointi-, seuranta- ja kokousrakenteet
- Selkeä vastuiden ja roolien jako
Suunnittelu
- Vakioaikojen kehittäminen tuotteittain
- Parempi resurssien hallinta
- Parantunut toimitustäsmällisyys
- Uudet vastaanottokäytännöt
- Laitosten välinen tuotannonsuunnittelu
Tuotanto
- Käyttöönoton ja alasajon standardoidut toimintatavat
- Nopeutetut vaihtoajat
- Hukan vähentäminen standardoinnin avulla
Tekninen osasto
- Selkeä roolijako tuotannon ja kunnossapidon välillä
- Parempi henkilöstöresurssien hallinta
- Rakenteinen toimintasuunnittelu
- Ennakoivat huoltokäytännöt
- Teknisten hankintojen optimointi
Tulokset
“3P”-hanke tuotti vahvoja tuloksia:
- +20 % kasvu tuottavuudessa
- –30 % vähennys tuotehukassa
- Parantunut tuotantosuunnitelman toteuma (84 % → 88 %)
- –30 % vähennys ylityökustannuksissa
Kokonaisvaikutus oli 1,1 miljoonaa euroa toteutuneina säästöinä, mikä toi yli 200 %:n ROI:n.
Saavuttaako sinun tuotantolaitoksesi täyden potentiaalinsa?
Jos haluat parantaa tuottavuutta, vähentää hukkaa ja saavuttaa mitattavia taloudellisia tuloksia, puhutaan lisää. Mantec on erikoistunut käytännön toteutukseen, joka tuottaa todellisia vaikutuksia – ei vain raportteja.
Varaa maksuton 45 minuutin konsultaatio:
Suomi – Eero Vuorensola eero.vuorensola@mantec.eu & +358 40 54 45 200
Ruotsi – Göran Svensson goran.r@mantec.eu & +46 70 631 86 18
Norja – Jan Erick Olsen jeolsen@mantec.eu & +47 922 68682
Tanska – Bent Hansen bent.hansen@mantec.eu & +45 20 91 46 36
Muut maat – Kjetil Barfelt kjetil.barfelt@mantec.eu & +47 913 13 131
